Η Βασιλική έχοντας περάσει το μεγαλύτερο μέρος της ζωής της στην Ρώμη αποκόμισε την γνώση και την εμπειρία για τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής της pinsa πίτσας. Επιστρέφοντας στον τόπο καταγωγής της, την Κοζάνη, αποφάσισε να ανοίξει ένα κατάστημα που να προσφέρει πίτσα καθώς και άλλα παρασκευάσματα χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή ζύμη pinsa.
