Ο Νικόλας ως ιδιοκτήτης ενός κλασικού καφενείου στην Αγία Παρασκευή, είχε όνειρο να αναβαθμίσει τον χώρο του, να αλλάξει χαρακτήρα και να διευρύνει τα προϊόντα που προσφέρει. Έτσι ήρθε σε επαφή μαζί με την AFI και διεκδίκησε τα κατάλληλα κεφάλαια για να ανακαινίσει τον χώρο του και να δημιουργήσει την ψησταριά Σκαντζόχοιρος grill corner με μεγάλη επιτυχία.
Νικόλα σε ευχαριστούμε για την συνεργασία!