H Μαρία πήρε την μεγαλύτερη απόφαση της ζωής όταν αποφάσισε να φύγει από την Αθήνα και να εγκατασταθεί στο νησί της Καλύμνου το φθινόπωρο του 2018. Το έκανε με μοναδικό σκοπό να κάνει το όνειρο της πραγματικότητα και να αποκτήσει την δική της επιχείρηση. Για χρόνια εργαζόταν σε μαγαζιά εστίασης σε διάφορα πόστα. Έτσι απέκτησε την απαραίτητη εμπειρία και γνώση για το επόμενο βήμα.
Ήρθε στην Action Finance Initiative - AFI για τις συμβουλευτικές υπηρεσίες που χρειάστηκε αλλά και την χρηματοδότηση για να ανοίξει το μαγαζί Passion Vitamine. Ένα πρότυπο μέρος με υγιεινούς χυμούς και σνακ στο λιμάνι του νησιού.
Της ευχόμαστε καλή επιτυχία από καρδιάς!