Ο Γιώργος έχοντας πολύχρονη εργασιακή εμπειρία στον τομέα της εμπορίας νωπών ψαριών αποφάσισε να κάνει το επόμενο βήμα και να ανοίξει το δικό του ιχθυοπωλείο, το Ψαράδικο Πάλλας, στην πόλη των Σερρών. Το κατάστημα του εμπορεύεται φρέσκα ψάρια και θαλασσινά ενώ παράλληλα παρέχει και υπηρεσίες ψησίματος.
Ο Γιώργος απευθύνθηκε στην AFI για να εξασφαλίσει τα χρηματικά κεφάλαια που χρειαζόταν για να καλύψει το κόστος αγοράς του τεχνικού εξοπλισμού και τις ανάγκες ανακαίνισης του καταστήματος του.
Καλές δουλειές Γιώργο!