Η Δήμητρα, με εφόδιο την εμπειρία της ως σεφ και την επιθυμία της να δημιουργεί γλυκά παρασκευάσματα, απευθύνθηκε σε εμάς για να ανοίξει το δικό της κατάστημα. Έτσι, με την κατάλληλη χρηματοδότηση που κατάφερε να εξασφαλίσει από την AFI, δημιούργησε στην Νέα Ερυθραία «το Βαφλάδικο»
Δήμητρα σε ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη που μας έδειξες.